хубулава зураб фабрики заря

Зураб Ильясович, пожалуй, впервые в республике, стал активно использовать национальные мотивы в названиях изделий. В 1966 го

Начало девяностых годов. В стране негде купить сахар и жиры. На фабрике оставалось сырья на один день работы. Зураб Ильясович вынашивал планы организации нового производства - выращивания рассады помидоров, прикидывал, где поставить ящики с растениями - на подоконники или прямо на пол в цехах. У него оставался последний шанс - попросить у Президента сахар, конечно, с возвратом. Песок лежал в хранилищах Госрезерва. Другого сахара в республике не было. Минтимер Шарипович "сахарную" проблему решил (можно только догадываться, скольких людей ему пришлось уламывать). Более того, он попросил вице-премьера Равиля Муратова помочь фабрике с другими видами сырья. Муратов действовал быстро: уже через несколько недель на "Зарю" прибыла тысяча тонн какао-бобов. Их срочно переработали в Нижнем Новгороде и Самаре. Словом, казанская фабрика снова стала выпускать шоколадные конфеты и карамель, печенье и вафли. Через полгода Зураб Хубулава полностью рассчитался за сырье. Других кризисных ситуаций, когда вопрос стоял "или - или", на фабрике не было.

Директорским стажем длиною почти в четыре десятка лет сегодня вряд ли может похвастаться какой-либо руководитель. И далеко не каждый может с гордостью заявить: пока я занимал это кресло, производство не простаивало ни одного дня. Хубулава имеет право так сказать, хотя и в его директорской судьбе были дни, что... хоть выращивай рассаду помидоров. Кондитерская фабрика занялась бы и этим нехитрым делом, если бы не помог Президент. Но Президент помогал не каждому, Президент знал, что помощь Хубулаве не окажется напрасной.

Зураб Хубулава первого ноября уходит с поста генерального директора кондитерской фабрики "Заря". Мы долгие годы говорили "Хубулава" и подразумевали "Зарю", точно так же, как при упоминании "Зари" имели в виду Хубулаву. Эти два имени за минувшие 37 лет ( а именно столько Зураб Ильясович возглавлял предприятие) слились воедино, стали синонимами. Казалось, Хубулава для "Зари" - это как башня Сююмбике для Казанского Кремля, которая неподвластна ни времени, ни политическим ветрам. И Хубулаву не могли подкосить ни реформы, ни карьерные замыслы чиновников, ни сумбурный российский рынок. Однако он покидает свой пост, прекрасно зная, что и как нужно делать в этой ситуации, он уходит, чтобы открыть дорогу молодым.

Зураб Хубулава: <br>дорогу - молодым!

Зураб Хубулава: <br>дорогу - молодым! - Хроника - Рубрики